На первый взгляд салат с курицей, яйцами и сельдереем напоминает обыкновенное оливье. Только вот оливье гораздо тяжелее и калорийнее, а это – легкий и диетический рецепт. Его можно смело подавать даже на детский праздник. Подойдет он и приверженцам диет или правильного питания.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 5 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отдельно отварите до готовности куриное филе и яйца, дайте им остыть и нарежьте кубиком.
-
Кусочками того же размера нарежьте сельдерей и огурец. Огурец можно взять свежий или соленый для вкуса.
-
Смешайте сметану с любимыми специями по вкусу и заправьте салат. Советую подавать его на подушке из зелени для красоты.
Вам понравился рецепт?
Филе варила минут 20 после закипания, а яйца отдельно 8 минут, чтобы желток не позеленел. Огурец брала соленый, так вкуснее получилось.