Такой яркий и необычный салат я советую подавать в тарталетках, на брускеттах или с гренками. Подсушенный хрустящий хлеб идеально дополняет сочетание нежной печени трески и свежего зленого горошка.
Ингредиенты
- Печень трески – 400 г
- Зеленый горошек – 250 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Зелень – 0.5 пучка
- Розмарин – 2 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите всю зелень и чеснок.
Замороженный горошек залейте кипятком на пару минут, а свежий оставьте так.
Отварите яйца вкрутую и нарежьте мелким кубиком.
Точно так же измельчите печень и перемешайте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев