Печень трески на праздничный стол
![Тарталетки с печенью трески Тарталетки с печенью трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71739-472x315.jpg)
Тема холодных закусок невероятно широка, но чаще всего мы все равно выбираем классические варианты. Их вкус привычен и в этом тоже есть своя прелесть. Мне, например, очень нравятся тарталетки с печенью трески. Рассказываю, как готовлю их я.
![Салат с печенью трески и гранатом Салат с печенью трески и гранатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18985-472x315.jpg)
Печень трески всегда хорошо сочетается с рисом. Получается очень вкусно, но довольно банально. В этом рецепте я расскажу, как разнообразить привычное блюдо. Например, предлагаю добавить к нему перепелиные яйца и зерна граната.
![Салат с печенью трески и зеленым горошком Салат с печенью трески и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19094-472x315.jpg)
Такой яркий и необычный салат я советую подавать в тарталетках, на брускеттах или с гренками. Подсушенный хрустящий хлеб идеально дополняет сочетание нежной печени трески и свежего зленого горошка.
![Начинка для лаваша из печени трески Начинка для лаваша из печени трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101667-472x315.jpg)
В последнее время вместо наскучивших салатов примерно из тех же ингредиентов я готовлю закуски. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом начинки для лаваша из печени трески. С яйцами, майонезом, салатными листьями и луком она получается сочной и вкусной.
![Сельдь под шубой с печенью трески Сельдь под шубой с печенью трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1273-1-472x315.jpg)
Наверное, вы удивитесь, но селедку под шубой можно очень вкусно приготовить с печенью трески. Эти два компонента отлично сочетаются друг с другом и овощами. Советую при покупке трески всегда смотреть сроки на упаковке!
![Салат с печенью трески, черри и сыром Салат с печенью трески, черри и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18926-472x315.jpg)
Это один из самых ярких салатов с печенью трески среди всех, которые я готовлю по настроению. Советую взять черри разных сортов и цветов, чтобы блюдо было еще эффектнее. Сыр подойдет любой – мягкий или твердый, на ваше усмотрение.
![Салат с печенью трески и оливками Салат с печенью трески и оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18957-472x315.jpg)
Секрет этого рецепта в необычном сочетании печени трески, оливок и кунжута. Сложно сказать, как какой именно кухне относится это блюдо. Это тот самый вариант, когда удалось собрать все лучшее сразу, и вышло просто изумительно.
![Канапе с печенью трески Канапе с печенью трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74302-472x315.jpg)
Небольшой размер канапе позволяет гостям насладиться разнообразием вкусов, не утруждая себя столовыми приборами. Таким образом можно легко и удобно презентовать самые разные ингредиенты, включая деликатесы. Например, печень трески.
![Слоеный салат с печенью трески Слоеный салат с печенью трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18977-472x315.jpg)
Такой красивый слоеный салат с печенью трески достойно украсит праздничный стол. Особенно, если аккуратно выложить его с помощью кулинарного кольца на листья латука и украсить зеленью и слайсами огурцов. Главное – не бойтесь экспериментировать!
![Паштет из печени трески с яйцом Паштет из печени трески с яйцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75480-472x315.jpg)
Когда речь заходит об изысканных блюдах, многие сразу вспоминают паштет из печени трески с яйцом. Оказывается, его очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого нужен погружной блендер и 10 минут свободного времени.
![Начинка для тарталеток из печени трески Начинка для тарталеток из печени трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101770-472x315.jpg)
Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте начинку для тарталеток из печени трески! Такое сочетание ингредиентов мне кажется весьма удачным. Помимо вареных яиц и лука можно добавить немного петрушки, укропа, черемши или кинзы.
![Яйца фаршированные печенью трески Яйца фаршированные печенью трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78704-472x315.jpg)
Если вы не знаете, что бы еще приготовить из печени трески, предлагаю сделать такие фаршированные яйца. Получается не только вкусно, но еще и очень сбалансировано, потому что тут и полезные рыбные жиры, и белок. Отличная универсальная закуска.
![Салат с печенью трески и маринованными огурцами Салат с печенью трески и маринованными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19009-472x314.jpg)
Этот простой и быстрый салат можно обыграть по-новому, если красиво подать его с помощью сервировочного кольца. Печень трески и хрустящие маринованные огурчики создают интересный контраст вкусов и текстур.
![Слоеный салат с печенью трески и морковью Слоеный салат с печенью трески и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19110-472x315.jpg)
Проблема многих слоеных салатов с печенью трески – слишком блеклый внешний вид, что не всегда хорошо на праздничном столе. Этот рецепт с яркой вареной морковью и свежими огурцами точно не страдает от такой беды.
![Салат с пекинской капустой и печенью трески Салат с пекинской капустой и печенью трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19020-472x315.jpg)
Хрустящая пекинская капуста, нежная печень трески и сочные огурцы – в этом рецепте собрано все лучшее. Советую обязательно приготовить такой салат при случае дома или даже для гостей. Это не только вкусно, но и легко.
![Рулет с крабовыми палочками в лаваше Рулет с крабовыми палочками в лаваше](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73176-472x315.jpg)
Наверняка вам попадалось много вариаций этой аппетитной закуски. В моем рецепте рулет с крабовыми палочками в лаваше готовится с печенью трески и свежим огурцом. К тому же я смешиваю майонез с горчицей, что придает блюду немного пикантности.
![Салат с печенью трески и картошкой Салат с печенью трески и картошкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18930-472x315.jpg)
Такой салат легко заменит основное блюдо, потому что благодаря запеченной картошке он получается очень сытным. Тем более, тут еще и довольно жирная печень трески. По желанию подавайте его теплым или холодным.
![Коктейльный салат с печенью трески и красной икрой Коктейльный салат с печенью трески и красной икрой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19002-472x315.jpg)
Такой салат я рекомендую подавать в стеклянных стаканах или бокалах. Он яркий и красивый, поэтому достойно украсит праздничный стол или фуршет. А еще он очень полезный – тут и печень трески, и красная икра, и свежие огурцы.
![Салат с печенью трески и тертым сыром Салат с печенью трески и тертым сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19102-472x315.jpg)
Печень трески отлично сочетается с любыми видами сыра, и этот салат наглядное тому подтверждение. Я предпочитаю подавать его в тарталетках и украшать ягодами и зеленью, но вы можете поэкспериментировать с презентацией на свой вкус.
![Начинка для тарталеток из печени трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/1.jpg)
Подсолнух – один из тех салатов, особенность которого в его оформлении, а вот состав может быть очень разным. Мне нравится такой вариант с печенью трески. Он одновременно сытный, простой и в то же время вполне праздничный, чтобы, например, поставить такой салат гостям.