Обычный белый рис без добавок прекрасно уравновешивает печень трески в салатах, особенно если она для вас жирновата. Добавьте зелень по вкусу и горсть свежих помидоров черри – и вот полноценный перекус готов за считанные минуты.
Ингредиенты
- Рис – 100 г
- Печень трески – 250 г
- Помидоры черри – 200 г
- Лук – 1 штука
- Петрушка – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис до готовности, чтобы он остался немного твердым.
-
Нарежьте черри половинками или дольками, а лук перьями.
-
Измельчите петрушку, разломайте печень трески вилкой и перемешайте салат.
-
Приправьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
Главное - дать рису полностью остыть перед смешиванием, иначе помидоры поплывут. Я еще немного масла из банки с треской добавил вместо заправки.