Салат с семгой и авокадо - идеально сбалансированное, легкое и гармоничное по вкусу блюдо, которое готовится не более 15 минут. Вы можете экспериментировать с заправкой на свое усмотрение, например, заменив оливковое масло ложкой натурального йогурта.
Ингредиенты
- Семга (слабосоленая) – 100 г
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры черри – 4 шт.
- Руккола – 50 г
- Салатный микс – 100 г
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Кунжут – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо промойте, разрежьте пополам, извлеките косточку. С помощью ложки отделите мякоть от кожицы, нарежьте небольшими кусочками. Выложите нарезанную мякоть на дно большого салатника.
Филе семги нарежьте брусочками и отправьте в салатник к авокадо.
Рукколу и листья салата промойте, обсушите. Если необходимо, порвите салат руками, рукколу порубите. Отправьте в миску к другим ингредиентам.
Помидоры черри нарежьте половинками, выложите на зелень.
Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, присыпьте семенами кунжута. Подавайте салат к столу сразу же после приготовления.
