Мы редко говорим о копченой колбасе как об ингредиенте в других блюдах. И зря, потому что с ней получаются очень вкусные и быстрые салаты со свежими овощами. Например, вот такой вариант в лучших традициях повседневной средиземноморской кухни.
Ингредиенты
- Копченая колбаса – 150 г
- Помидоры – 200 г
- Руккола – 2 горсти
- Маслины – 2 горсти
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу и помидоры кружочками или как вам нравится.
-
Добавьте рукколу и нарежьте маслины колечками.
-
Посыпьте салат травами и перцем, полейте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
