Такой салат сойдет за полноценный гарнир или за закуску. Его можно подавать теплым и холодным – как вам больше нравится. Грибы со шпинатом и пармезаном не только гармонично сочетаются, но и отлично насыщают.
Ингредиенты
- Грибы – 300 г
- Шпинат – 200 г
- Пармезан – 80 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Соль – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте грибы и обжарьте в ложке масла. Посолите и поперчите.
-
Измельчите шпинат и слегка обжарьте на второй ложке масла, чтобы он уменьшился в объеме.
-
Перемешайте ингредиенты и посыпьте тертым пармезаном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
