Не всегда бутерброды готовятся на скорую руку. Например, сэндвич с ростбифом потребует от вас много времени и все кулинарное мастерство. Начнем из запекания говяжьей вырезки. Это главный ингредиент закуски, поэтому ему следует уделить достаточно внимания.
Калорийность
245 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 13 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину натрите со всех сторон солью и перцем.
-
Выложите на решетку, поставьте под низ противень и запекайте 15 минут при 220 градусах.
-
Выключите огонь и не доставайте мясо из духовки еще 2 часа.
-
Нарежьте сыр и остывший ростбиф пластинами.
-
Хлеб слегка подрумяньте на сухой сковороде.
-
Смажьте горчицей, выложите ростбиф, сыр и капусту.
-
Накройте сверху вторым кусочком хлеба и поставьте в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр немного растаял. Подавайте в горячем виде.
