Не всегда бутерброды готовятся на скорую руку. Например, сэндвич с ростбифом потребует от вас много времени и все кулинарное мастерство. Начнем из запекания говяжьей вырезки. Это главный ингредиент закуски, поэтому ему следует уделить достаточно внимания.
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 500 г
- Сыр – 100 г
- Квашеная капуста – 100 г
- Горчица – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Хлеб – 4 ломтика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину натрите со всех сторон солью и перцем.
-
Выложите на решетку, поставьте под низ противень и запекайте 15 минут при 220 градусах.
-
Выключите огонь и не доставайте мясо из духовки еще 2 часа.
-
Нарежьте сыр и остывший ростбиф пластинами.
-
Хлеб слегка подрумяньте на сухой сковороде.
-
Смажьте горчицей, выложите ростбиф, сыр и капусту.
-
Накройте сверху вторым кусочком хлеба и поставьте в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр немного растаял. Подавайте в горячем виде.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
