В холодное время года витаминная заготовка точно не будет лишней. Сладкий перец в томатном соке можно подавать на закуску, добавлять в супы, рагу и многие другие блюда. Приготовленная по этому рецепту закуска прекрасно хранится при комнатной температуре.
Калорийность
80 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Болгарский перец подготовьте, очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.
-
Томатный сок смешайте с сахаром, солью, специями и проварите 10 минут.
-
Всыпьте перец и пропущенный через пресс чеснок. Проварите 5-7 минут с момента повторного закипания.
-
Влейте уксус, потомите 2 минуты и закройте в подготовленные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
