Клюквенный компот без стерилизации на зиму

50 мин.
4 порции
Клюквенный компот без стерилизации на зиму
Pixel-Shot, stock.adobe.com
0

Если вы любите клюкву, предлагаю запасти ее на зиму. Причем не в виде сладкого варенья, а в виде вот такого освежающего и полезного компота. Можете подавать его холодным или разогреть со специями в самые морозные дни.

Ингредиенты

  • Клюква 1 кг
  • Сахар 2 стакана
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Вода 4 л

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте ягоду и выложите в стерильные банки.

Засыпьте сахаром, залейте кипятком и оставьте остывать под крышкой минут на 30-40.

Слейте сироп и снова вскипятите. Добавьте лимонный сок.

Опять залейте клюкву и закатайте компот на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт "Клюквенный компот без стерилизации на зиму" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев