“Слива в шоколаде” с какао на зиму

1 ч. 20 мин.
2 банки по 0,5 л
“Слива в шоколаде” с какао на зиму
Janna, stock.adobe.com
0

Я уже делилась с Вами рецептом варенья “Вишня в шоколаде”. Предлагаю приготовить аналогичное лакомство из слив - оригинальное, в меру кислое, с выраженным шоколадным послевкусием. В целях экономии шоколад заменим какао-порошком. Получается очень вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сливы промойте, разделите на половинки и удалите косточки. Мякоть нарежьте дольками.

Соедините какао и сахар.

В сотейник влейте воду, добавьте какао-сахарную смесь. На небольшом огне, помешивая, доведите массу до кипения.

В кипящий сироп поместите подготовленные кусочки слив, перемешайте и повторно доведите до кипения. Проварите варенье на небольшом огне, помешивая и снимая пенку, в течение 1 часа.

Кипящее варенье разлейте в заранее простерилизованные банки, герметично закройте, переверните вверх дном, укутайте и остудите. Остывшее варенье “Слива в шоколаде” храните в прохладном темном месте.

Екатерина Паршинa
Рецепт добавила: Екатерина Паршинa
Вам понравился рецепт?
0 комментариев