Из всех фруктов слива – один из лучших вариантов, если вам нужен густой джем, но без желатина и других добавок. Дело в том, что сливовая масса хорошо густеет за счет естественного пектина, так что от вас практически ничего не требуется.
Ингредиенты
- Сливы – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Молотый красный перец – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из слив косточки и измельчите плоды блендером.
-
Добавьте сахар и проварите повидло до густоты около 45 минут.
-
Посреди процесса добавьте специи.
-
Закатайте повидло в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
