Классический грузинский соус из слив невероятно вкусный и универсальный. Особенно он хорош с мясом в любом виде. А уж если приготовить его самостоятельно – вообще одно удовольствие! Рассказываю, как это правильно сделать и как запастись им на зиму.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте сливы кипятком и проварите 5 минут.
-
Слейте воду и перетрите их через сито.
-
Добавьте рубленый чесно, петрушку, сахар, соль и специи. По необходимости - немного воды.
-
Проварите сливовое пюре полчаса на минимальном огне и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
