Есть тут любители хрустящих слоек? Можно сказать, что слоеные пирожки из теста фило – это их упрощенный вариант. Попробуйте приготовить и поймете, насколько все просто. Кстати, начинка может быть любой – сладкой, соленой, мясной, рыбной и овощной.
Ингредиенты
- Слоеное тесто (фило) – 400 г
- Творог – 400 г
- Бананы – 2 штуки
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло (растопленное) – 120 г
- Сахар – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите от кожуры, мелко нарежьте.
Поместите в чашу блендера творог, нарезанные бананы, сахар и яйцо. Измельчите массу до однородности.
Листы фило выложите на рабочую поверхность стола, промазывая растопленным маслом. Для пирожков достаточно 2-3 листов друг на друга.
Выложите на один край начинку и аккуратно сверните пирожки конвертиком или другим удобным способом.
Повторите процедуру с оставшимися листами и начинкой.
Переложите пирожки на застеленный противень и отправьте на 20 минут в духовку, прогретую заранее до 180 градусов.
Слоеные пирожки из теста фило готовы.
