Этот рецепт актуален в любое время года. Зеленый лук даже зимой можно купить в магазинах, на рынках и просто в переходе с рук. Отварите яйца, замесите мягкое тесто и приготовьте аппетитные пирожки. Домочадцы оценят ваши старания!
Калорийность
296 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 16 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, дрожжи, соль и сахар.
-
Добавьте слегка взбитые яйца, теплое молоко и 1 ст.л. растительного масла. Замесите тесто.
-
Накройте сверху полотенцем и уберите в теплое место на 30 минут.
-
Мелко нарежьте зеленый лук и очищенные от скорлупы яйца.
-
Сложите все в миску, посолите и перемешайте.
-
Тесто слегка обомните и разделите на 14 одинаковых кусочков.
-
Из каждого кусочка раскатайте небольшие лепешки.
-
В центр выложите немного начинки, плотно залепите края и придайте округлую форму.
-
Обжаривайте пирожки на разогретой сковороде с маслом по 4 минуты с каждой стороны.
