Летом я часто готовлю десерты и разнообразную выпечку со свежими фруктами. В списке моих фаворитов слойки с абрикосами из слоеного теста. Приготовить их без труда сможет даже неопытный кулинар. Делюсь чудесным рецептом.
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г
- Абрикосы – 250 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Слоеное тесто расстелите на столе и оставьте размораживаться при комнатной температуре.
Абрикосы разберите на половинки, очистите от косточек и мелко нарежьте.
Смешайте измельченные фрукты с сахаром и крахмалом.
Слегка раскатайте тесто, двигаясь скалкой в одном направлении. Нарежьте 12 одинаковых кусочков прямоугольной формы.
На край каждой заготовки выложите немного начинки, накройте свободной половинкой и надежно залепите.
Сделайте сверху несколько надрезов и аккуратно переложите на застеленный противень. Выпекайте слойки с абрикосами 15-20 минут при температуре 180 градусов.
