Грибы и сыр – классическое сочетание в выпечке и в кулинарии в целом. На этот раз предлагаю приготовить с ними ароматные открытые слойки. А чтобы они получились еще ярче, посыпьте их рубленой зеленью перед подачей.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 400 г
- Шампиньоны – 150 г
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сыр – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и грибы, и обжарьте их до испарения жидкости. Добавьте специи по вкусу.
-
Нарежьте тесто на квадраты и в половине из них прорежьте отверстие в середине.
-
Смажьте целые квадраты взбитым яйцом и накройте квадратами с отверстием, чтобы получилось что-то вроде корзинки.
-
По центру каждой выложите грибную начинку и посыпьте тертым сыром.
-
Выпекайте 25 минут при 180-200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
