Десерты 17.08.2022

Сметанник со сметанными коржами

1 ч. 30 мин.
4 порции
Сметанник со сметанными коржами
Дмитрий Ульянов, stock.adobe.com
4

Сметанный крем в сочетании с такими же сметанными коржами – это двойная нежность в одном десерте. Такой торт без преувеличения тает во рту, и впечатляет многогранностью привычного вкуса. А вдобавок, достаточно легко готовится.

Ингредиенты

Для коржей:
  • Сметана 400 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Мука 640 г
  • Сахар 200 г
  • Сода пищевая 1 ч.л.
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Перетрите масло с сахаром, а в сметану добавьте соду.

Смешайте обе массы и постепенно введите муку.

Разделите тесто пополам и выпекайте каждый корж в духовке 20 минут при 180 градусах.

Когда коржи остынут, разрежьте их еще надвое.

Взбейте миксером сметану, ванильный сахар и сахарную пудру.

Промажьте коржи и оставьте сметанник пропитаться.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев