Сок из тыквы с курагой на зиму

45 мин.
2 порции
Сок из тыквы с курагой на зиму
FomaA, stock.adobe.com
0

Из всех овощных соков тыквенный можно назвать самым необычным. Сладкий и ароматный, он уже вкусный сам по себе. Но я предлагаю разнообразить его еще больше, и добавить немного кураги. А заодно расскажу, как это сделать.

Ингредиенты

  • Тыква 900 г
  • Курага 300 г
  • Вода 4 л
  • Лимонная кислота 1.5 ч.л.
  • Сахар 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тыкву кубиком, промойте курагу и залейте частью воды.

Проварите 20 минут после кипения, взбейте все блендером и перетрите через сито.

Вскипятите оставшуюся воду с сахаром до растворения.

Смешайте тыквенную массу с сиропом, проварите все вместе еще 3 минуты и разлейте в стерильные банки или бутылки.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев