Этим рецептом когда-то со мной поделилась соседка. Они с мужем много лет собирают грибы, а уж как она их готовит — об этом можно написать целую книгу! Соленые рядовки у нее получаются хрустящими и очень ароматными! Запах стоит на весь подъезд!
Калорийность
43 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 3 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рядовки промойте и замочите на 3 часа. Каждый час меняйте воду.
-
Промойте грибы еще раз, залейте холодной водой и проварите 15 минут.
-
Поменяйте воду, добавьте немного соли и варите еще 10 минут.
-
Откиньте грибы на дуршлаг, немного остудите и снова промойте.
-
В большой кастрюле вскипятите воду с солью и сахаром.
-
Добавьте растительное масло, рядовки и варите 10 минут.
-
Разложите рядовки по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
