Когда хочется чего-то экзотического, с тропическими и азиатскими нотками – очень рекомендую попробовать соус из манго. Он идеально подходит к мясу в любом виде. Сейчас что-то похожее можно найти в магазинах, но вкус совершенно не тот.
Ингредиенты
- Манго – 2 штуки
- Вода – 150 мл
- Сок лайма – 1 ч.л.
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Молотый красный перец – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите и нарежьте манго.
-
Добавьте 100 мл воды, сок лайма и специи, и тушите до мягкости.
-
Размоните все толкушкой.
-
Разведите крахмал в оставшейся воде, влейте в соус и перемешайте.
-
Снимите его с огня.
Вам понравился рецепт?
Муж сказал, что теперь только с таким соусом мясо ест, гости тоже спрашивали рецепт.