Блюда с соком лайма
![Лимонад с клубникой и соком лайма Лимонад с клубникой и соком лайма](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10308-1-472x315.jpg)
Вместо сладкой воды купите лимоны, лайм и клубнику. Из ароматных ингредиентов можно легко приготовить вкусный лимонад. Рецепт очень прост и не отнимет у вас много времени. Готовить будем с кипяченой водой, но также ее можно заменить минеральной.
![Салат с копченой скумбрией и овощами Салат с копченой скумбрией и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18154-472x312.jpg)
Салат с копченой скумбрией и овощами готовится просто и быстро, подойдет для диетического рациона. Скумбрию можно взять как горячего, так и холодного копчения. Важно удалить максимальное количество мелких косточек.
![Тако с говядиной и сальсой Тако с говядиной и сальсой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-36043-472x312.jpg)
Тако с говядиной и сальсой – одна из вариаций популярной закуски. Чтобы говядина получилась максимально нежной и мягкой, желательно тушить ее длительное время в бульоне со специями.
![Салат с капустой и копченой курицей Салат с капустой и копченой курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17623-472x312.jpg)
В азиатские салаты с капустой и зеленью очень часто добавляют курицу. Предлагаю сэкономить время и приготовить его с копченой курицей, которую не нужно жарить или запекать. Получается очень вкусно и гармонично!
![Черничный мохито Черничный мохито](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10216-1-472x312.jpg)
Планируете веселую вечеринку? Позаботьтесь о вкусных напитках. Например, можно приготовить черничный мохито. Вкусный коктейль смотрится оригинально и точно понравится всем. Рассказываю рецепт!
![Салат с крабовым мясом и манго Салат с крабовым мясом и манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23786-472x315.jpg)
Яркий, эффектный и изысканный салат в азиатском стиле. Это тайская кухня с нашими родными элементами, вроде редиски и краснокочанной капусты. Сочное манго отлично дополняет вкус крабового мяса. Если любите острое, посыпьте блюдо рубленым чили.
![Приправа из листьев хрена на зиму Приправа из листьев хрена на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61751-472x315.jpg)
В нашем саду растет несколько кустов хрена. Это незаменимое растение в сезон консерваций. Недавно я открыла для себя потрясающий рецепт приправы из листьев хрена. Ее можно добавлять в супы, соусы, различные блюда из мяса и овощей.
![Лаймовый мусс Лаймовый мусс](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81859-472x315.jpg)
Как освежиться жарким летним днем? Приготовьте лаймовый мусс! Для этого можно использовать жирные сливки, маскарпоне или сливочный сыр. Количество сахара советую добавлять по своему вкусу. А вот с цедрой увлекаться не стоит, иначе появится излишняя горечь.
![Поке с тунцом и авокадо Поке с тунцом и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-48907-472x315.jpg)
Пока гавайское поке подают в известных ресторанах по всему миру, мы приготовим это изысканное и супер-полезное заморское блюдо дома. Минимум термической обработки продуктов = максимальная польза и натуральный вкус. С удовольствием делюсь рецептом.
![Салат с курицей, манго и авокадо Салат с курицей, манго и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10955-472x315.jpg)
Невозможно представить мексиканскую кухню без авокадо и манго. Европейские кулинары давно оценили это чудесное сочетание и тоже используют его в салатах, закусках и соусах. Один из таких салатов я как раз и предлагаю приготовить – на этот раз с курицей.
![Салат с зеленой фасолью и мятой Салат с зеленой фасолью и мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22968-472x315.jpg)
Для этого рецепта нужна зеленая фасоль или бобы. Впрочем, обычная белая тоже подойдет, но так салат выглядит эффектнее и красивее. В лучших азиатских традициях предлагаю дополнить блюдо мятой и лемонграссом.
![Соус песто без сыра Соус песто без сыра](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75250-472x314.jpg)
Соус песто хорош тем, что он практически полностью веганский и постный сам по себе, потому что основной ингредиент – это зелень. В классическом варианте выбивается только сыр. Поэтому если вы по какой-то причине хотите обойтись без него – ловите рецепт!
![Вегетарианский суп том ям Вегетарианский суп том ям](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100479-472x315.jpg)
Тайское блюдо обычно готовится с морепродуктами, но, если заменить их грибами и помидорами, получится отличный диетический вариант. На мой взгляд, вегетарианский суп том ям даже вкуснее оригинала. Попробуйте и оцените!
![Салат с огурцами и крабовым мясом Салат с огурцами и крабовым мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23931-472x315.jpg)
Нежное, вкусное и изысканное крабовое мясо великолепно сочетается с самыми простыми и привычными продуктами. Например, с огурцами. Конечно, на них мы не остановимся, поэтому дальше я расскажу, что еще добавить в экзотический салат.
![Бутерброд с тофу Бутерброд с тофу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39671-472x315.jpg)
Такой бутерброд наверняка понравится вегетарианцам, потому что тут совсем нет молочных продуктов. Зато есть тофу – бесценный источник белка. Дальше расскажу, как его правильно обжарить и чем еще дополнить.
![Бутерброд с авокадо и перцем Бутерброд с авокадо и перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39721-1-472x315.jpg)
Возьмите для этого рецепта самый вкусный, спелый, сочный и сладкий перец! Бутерброды будут одинаково хороши и на хлебе, и на злаковых хлебцах, так что выбирайте на свой вкус. Что делать с авокадо, тоже расскажу.
![Теплый салат с мидиями Теплый салат с мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24761-472x315.jpg)
Этот салат лучше всего подавать именно теплым, потому что кроме мидий в него идет поджаренный картофель. Дальше я расскажу, что еще добавить и как правильно его приготовить, чтобы получилось по-настоящему вкусно.
![Торт Мохито Торт Мохито](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-86709-472x315.jpg)
В этом десерте гармонично объединились свежесть мяты, пикантная кислинка лайма, вкус сливок и молока. Основа для торта Мохито может быть любой. Я испекла обычный бисквит с какао. Если не хочется включать духовку смешайте измельченное печенье и растопленное масло.
![Гуакамоле с авокадо, помидорами и чесноком Гуакамоле с авокадо, помидорами и чесноком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-48634-472x313.jpg)
Аппетитная зеленая смесь привычна в мексиканских ресторанах. В классическом варианте гуакамоле подают с кукурузными чипсами, а также добавляют к блюдам из мяса и рыбы, к супам и салатам. Попробуйте приготовить гуакамоле дома - здесь нет ничего сложного!
![Куриный суп с кокосовым молоком Куриный суп с кокосовым молоком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13926-472x315.jpg)
Самый простой куриный суп из подручных ингредиентов тоже можно сделать намного оригинальнее. Для этого достаточно добавить в него кокосовое молоко. Советую выбирать именно кокосовое, в отделе для готовки, а не растительный напиток для безлактозного кофе.
![Тунец на мангале Тунец на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81447-472x315.jpg)
Я очень долго опасалась готовить тунца, потому что это очень ценный, нежный и деликатный продукт. Но выяснилось, что это куда проще, чем кажется на первый взгляд. Особенно если готовить его на мангале – кажется, здесь просто невозможно прогадать и ошибиться.
![Салат с фасолью и авокадо Салат с фасолью и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22914-472x315.jpg)
Этот салат – очень универсальная мексиканская закуска. Его можно подавать отдельно, использовать в качестве начинки для такос и буррито или дополнить им любые другие блюда. Выбирайте мелкую фасоль и помельче режьте авокадо с остальными ингредиентами.
![Салат с фасолью, авокадо и манго Салат с фасолью, авокадо и манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23629-472x315.jpg)
Когда хочется яркой и красочной экзотики, такой салат с манго и авокадо точно будет очень кстати! Лучшее всего сюда подходит мелкая черная фасоль, которую я советую приварить и остудить заранее. Подавайте салат с кукурузными чипсами начос!
![Йогуртовое мороженое Йогуртовое мороженое](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77494-472x315.jpg)
Приготовить мороженое на самом деле можно не только из молока или из сливок. Очень вкусно и быстро получается йогуртовое мороженое. Делюсь с вами проверенным вариантом, который точно не подведет. В восторге будут все домочадцы – дети и взрослые.
![Тартар из лосося с огурцом Тартар из лосося с огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75105-472x315.jpg)
Чтобы тартар из лосося был еще вкуснее и оригинальнее, в дело идут всевозможные добавки. И это не только специи и соусы. Например, я очень люблю добавлять в тартар свежие хрустящие огурцы, и дальше расскажу, как это сделать.
![Мороженое из авокадо с лаймом и мятой Мороженое из авокадо с лаймом и мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/05/recept-39997-472x315.jpg)
Благодаря высокому содержанию растительных жиров авокадо станет отличной основной для мороженого. Ничуть не хуже сливок, только полезнее и менее калорийно! А еще более оригинальные нотки десерту придаст сок лайма и мята.
![Бутерброд с яйцом и помидорами Бутерброд с яйцом и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39688-1-472x315.jpg)
Бутерброд с яйцом и помидорами станет великолепным легким завтраком для всей семьи. Лучше всего сюда подходят цельнозерновые булочки, хлебцы или что-то подобное. Так закуска будет еще и полезной.
![Салат с ананасами, сыром и зеленью Салат с ананасами, сыром и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17729-472x314.jpg)
Сладкий ананас, свежая зелень и солоноватый сыр с плесенью сочетаются удивительно гармонично. Я готовлю этот салат довольно часто. Обычно процесс приготовления занимает не больше 10 минут, а если ананас консервированный, то и еще быстрее.
![Гуакамоле без помидоров Гуакамоле без помидоров](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53126-472x316.jpg)
Вариаций гуакамоле – десятки, а то и сотни, без преувеличения. А все потому, что кроме основного ингредиента, авокадо, туда можно добавлять практически все, что угодно. Например, вот такое гуакамоле без помидоров – все еще очень вкусно.
![Морской коктейль по-мексикански Морской коктейль по-мексикански](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25179-472x315.jpg)
Главная особенность этого салата в мексиканском стиле – нарезка. Это касается и морепродуктов, и всех остальных ингредиентов. Так что даже морской коктейль придется дополнительно измельчить. Кстати, советую использовать консервированный.
![Салат из красной фасоли и болгарского перца Салат из красной фасоли и болгарского перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20148-472x314.jpg)
Главное правило любого салата — ингредиенты должны хорошо сочетаться между собой. В этом рецепте оно выполнено на все сто. Чтобы сделать вкус выразительнее, я добавляю сок лайма. Его можно заменить лимонным соком, уксусом или вовсе исключить.
![Салат с красной рыбой, рисом, сельдереем и манго Салат с красной рыбой, рисом, сельдереем и манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20917-472x314.jpg)
Люблю нестандартные сочетания вкусов. Они помогают по-новому раскрыть вкус ингредиентов, удивляя невиданными ранее оттенками. Этот рецепт я испробовала уже не один раз, поэтому спешу скорее поделиться им с вами. Приготовьтесь, будет вкусно!
![Постное мороженое в домашних условиях Постное мороженое в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77869-472x315.jpg)
Постный рацион вовсе не должен быть бедным и скучным. Тем более, сейчас так много альтернатив молочным продуктам, что всегда можно подобрать удачное решение. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом постного мороженого в домашних условиях.
![Бутерброды со сливочным сыром, овощами и гранатом Бутерброды со сливочным сыром, овощами и гранатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11375-472x315.jpg)
Такие бутерброды со сливочным сыром, авокадо и черри не только вкусные и полезные, но еще и очень красивые. Хоть на праздник подавай! Кто бы мог подумать, что гранат так хорошо и гармонично дополняет это сочетание ингредиентов.
![Салат с овощами и крабовым мясом Салат с овощами и крабовым мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23966-1-472x315.jpg)
Обыкновенный овощной салат играет новыми красками, если добавить к нему несколько необычных ингредиентов. Например, крабовое мясо. А еще очень кстати будет манго – и вот уже получается блюдо в лучших традициях тайской кухни.
![Соус к мясу из манго Соус к мясу из манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72426-472x315.jpg)
Когда хочется чего-то экзотического, с тропическими и азиатскими нотками – очень рекомендую попробовать соус из манго. Он идеально подходит к мясу в любом виде. Сейчас что-то похожее можно найти в магазинах, но вкус совершенно не тот.
![Салат с фасолью и сладким перцем Салат с фасолью и сладким перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23555-472x315.jpg)
Чтобы такой салат в мексиканском стиле был еще ярче и эффектнее, возьмите по кусочку сладкого перца разных оттенков. Фасоль лучше подходит красная, но можно использовать любую. Рассказываю, что еще вам понадобится!
![Салат с ананасом, огурцами, рисом и кукурузой Салат с ананасом, огурцами, рисом и кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17329-472x314.jpg)
Любите салаты с ананасом? Тогда непременно попробуйте рецепт с рисом, огурцами и кукурузой. Блюдо понравится вегетарианцам и всем приверженцам здорового питания. Если рис слегка недоварить, то полезный эффект салата только усилится.
![Салат с фасолью, говядиной и томатами Салат с фасолью, говядиной и томатами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21925-472x315.jpg)
Для этого салат в мексиканском стиле советую измельчить говядину в фарш с помощью мясорубки или мелко нарубить. Фасоль лучше отварить заранее, чтобы не тратить время. Кроме того, вам понадобятся томаты и еще несколько ингредиентов.
![Тартар из горбуши Тартар из горбуши](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75095-472x315.jpg)
Несмотря на то, что традиционный тартар готовится из сырого мяса, сегодня есть много разных вариаций, в том числе и рыбных. Один из вкусных и в то же время достаточно доступных рецептов – это тартар из горбуши, и именно им я поделюсь сегодня.
![Острый салат с тунцом в тайском стиле Острый салат с тунцом в тайском стиле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17766-472x315.jpg)
Консервированный тунец – не самый традиционный ингредиент для экзотической тайской кухни. Но это не повод отказываться от экспериментов с интересными кулинарными традициями. Так что ловите вот такой необычный острый салат!
![Классический суп том ям Классический суп том ям](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100775-472x315.jpg)
Пусть вас не пугает большое количество неизвестных ингредиентов. Все необходимое для классического супа том ям вы найдете в ближайшем супермаркете. Морепродукты лучше покупать варено-мороженые. Перед использованием их достаточно разморозить и промыть кипятком.
![Легкий салат с семгой, авокадо и маслинами Легкий салат с семгой, авокадо и маслинами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13977-472x314.jpg)
Скажите нет полуфабрикатам и фастфудам! Прямо сегодня приготовьте вкусное и полезное блюдо! Например, легкий салат с семгой, авокадо и маслинами. Все необходимое вы сможете купить в ближайшем супермаркете. Главное, проверяйте свежесть рыбы.
![Рулет из индейки с авокадо Рулет из индейки с авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31863-472x315.jpg)
Вы когда-нибудь пробовали мясной рулет с начинкой из авокадо? Наверняка нет, и тогда вы точно многое упустили! Для такого рецепта лучше всего подходит нежная и сочная индейка.
![Бабагануш с мятой Бабагануш с мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39793-472x315.jpg)
По легенде, однажды женщина забыла баклажаны на плите, и они подгорели. Чтобы супруг не ругался, она придумала очистить их от кожицы и приготовить ароматную пасту. Так и получился бабагануш. А уж чем его дополнить – дело каждой хозяйки. Например, мятой.
![Чечевичные тефтели в соусе карри Чечевичные тефтели в соусе карри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11141-472x315.jpg)
Мы привыкли, что тефтели – это мясные шарики, но это далеко не единственный вариант. По такому же принципу можно приготовить их из любых бобовых. А благодаря густому соусу карри блюдо приобретает отчетливые индийские нотки.
![Начинка для тарталеток с авокадо Начинка для тарталеток с авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101785-472x315.jpg)
Вдохновившись мотивами мексиканской кухни, я решила приготовить начинку для тарталеток с авокадо. Семья мои старания оценила и даже было принято единогласное решение готовить такую закуску на все праздники. Делюсь чудесным рецептом с вами.
![Суп том ям с курицей Суп том ям с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100901-472x315.jpg)
В последние годы экзотическая кухня стала очень популярной. Даже в отдаленных уголках планеты в меню ресторанов встречается классическое тайское блюдо — суп том ям с курицей. Оказывает, приготовить его можно и в домашних условиях.
![Песто с соком лайма Песто с соком лайма](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5252-472x315.jpg)
Даже простые макароны можно сделать особенными, например, добавив к ним соус песто с лаймом. Приготовить такое ароматное дополнение очень просто. Перечень ингредиентов и пошаговый рецепт уже ждут вас!
![Экзотический салат с красной фасолью, манго, авокадо и помидорами Экзотический салат с красной фасолью, манго, авокадо и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20153-472x314.jpg)
На первый взгляд удивительнейшее сочетание — фрукты, лук и овощи. Но стоит попробовать, а еще добавить по своему вкусу специи, и вы поймете, о чем тут идет речь. Манго и авокадо должны быть максимально спелыми, но при этом держать форму.