Классический сырный соус готовится из твердого сыра. Но лично мне очень нравится использовать плавленый. Он придает более гладкую, однородную и вязкую текстуру. Такой соус легко объединит воедино любое блюдо. Например, он очень хорош с пастой или грибами.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 20 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Растопите сливочное масло.
-
Влейте молоко и доведите до кипения, помешивая.
-
Добавьте оба вида сыра и варите соус до однородности.
-
Добавьте специи и снимите его с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
