Торт Муравейник пользуется популярностью в разных странах, и в первую очередь благодаря простоте его приготовления и доступности ингредиентов. Более того, если чего-то не окажется под рукой – это совершенно нестрашно. Например, рассказываю, как приготовить Муравейник без сметаны.
Ингредиенты
- Мука – 140 г
- Сахар – 100 г
- Молоко – 2 стакана
- Вареная сгущенка – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перетрите мягкое масло с сахаром, добавьте молоко и потом - просеянную муку с разрыхлителем.
-
Вымешайте тесто, заверните в пленку и уберите на 20 минут в морозилку.
-
Натрите тесто на крупной терке на пергмент. Выпекайте частями по 15 минут при 180 градусах. Дайте остыть и разломайте.
-
Для крема смешайте молоко, сахар и муку венчико, и уварите до густоты, постоянно помешивая
-
Взбейте миксером, добавьте сгущенку и снова взбейте. Накройте пленкой и дайте остыть.
-
Смешайте крем с тестом, выложите в форму, украсьте по вкусу и отправьте Муравейник на пару часов в холодильник.
