Десерты 21.08.2023

Торт Цифра с кремом чиз

3 ч. 0 мин.
4 порции
Торт Цифра с кремом чиз
Natalia, stock.adobe.com
0

Если вы думаете, что красивый тематический торт можно только заказать в кондитерской – спешу убедить вас в обратном. И специально для этого расскажу, как красиво и сравнительно просто приготовить торт в виде цифры. Сделаем его с нежным кремом чиз.

Ингредиенты

Для коржей:
  • Сахар 150 г
  • Сода пищевая 0.5 ч.л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 400 г
  • Мед 80 г
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Соль 1 щепотка
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте мед, соль, сахар и яйца до однородности. Нагрейте и добавьте сливочное масло в процессе.

Доведите до кипения, добавьте соду и снимите с огня.

Вмешайте в тесто муку, заверните его в пленку и уберите на пару часов в холодильник.

Тонко раскатайте тесто слоем 4-6 мм. Вырежьте три одинаковые цифры с помощью трафарета.

Выпекайте коржи в духовке 5-6 минут при 200 градусах.

Взбейте миксером все ингредиенты для крема.

Выложите крем с помощью кондитерского мешка на остывшие коржи.

Соберите торт и украсьте его ягодам, фруктами, конфетами или чем-то еще по вкусу.

Ирина Ковалева
Рецепт "Торт Цифра с кремом чиз" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев