У цукатов из арбузных корок есть только один недостаток – их тяжело найти. В остальном же они очень вкусные, ароматные и прекрасно подойдут к чашечке чая. Именно поэтому хочу поделиться проверенным рецептом приготовления таких цукатов своими силами.
Ингредиенты
- Арбузные корки – 1 кг
- Сахар – 1.2 кг
- Вода – 750 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте арбузные корки кусочками.
Залейте их водой и проварите 10 минут после кипения. Откиньте на дуршлаг.
Оставшуюся воду смешайте с сахаром и доведите до кипения.
Выложите корки в сироп и оставьте на 12 часов.
Снова доведите до кипения и проварите 15 минут на слабом огне. Оставьте остывать еще на 12 часов. Повторите этот шаг еще раз.
Откиньте цукаты на дуршлаг и дайте стечь.
Подсушите из на противне и храните в сухом месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Заготовки на зиму
03.01.2023
Компот из физалиса на зиму
Заготовки на зиму
03.01.2023
Джем из инжира
Заготовки на зиму
03.01.2023
Компот из боярышника на зиму
Заготовки на зиму
03.01.2023
Цукаты из вишни
