В детстве утро начиналось с солнечных зайчиков, маминой улыбки и самой вкусной в мире творожной запеканки. Сегодня мы попробуем повторить этот рецепт. Главная его особенность в том, что готовить надо из домашнего жирного творога.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 9 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Изюм залейте кипятком на 5 минут, слейте и выложите сушиться на полотенце.
-
Творог протрите через сито два раза. Благодаря этому запеканка получится очень нежной и воздушной.
-
Добавьте молоко, слегка взбитые яйца, сахар, соль и манку. Измельчите массу погружным блендером.
-
Всыпьте ванильный сахар, изюм и перемешайте ложкой.
-
Смажьте подготовленную форму сливочным маслом, выложите творожную заготовку и разровняйте.
-
Отправьте будущую запеканку на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
