Облепиха — это не только вкусная, но и удивительно полезная ягода. Моя семья ее просто обожает, поэтому осенью она часто бывает на нашем столе. Недавно я готовила творожную запеканку с облепихой. Вы просто обязаны это попробовать!
Калорийность
199 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 7 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Облепиху промойте и выложите сушиться на полотенце.
-
Раздавите ягоды деревянной толкушкой, засыпьте сахаром и уберите в сторону на 15 минут.
-
Полученный сок процедите через сито.
-
Измельчите творог в блендере или протрите через сито.
-
Яйца взбейте с солью и ванилином.
-
Смешайте творог, взбитые яйца, облепиховый сок и манку. Полученную массу оставьте на 10 минут, чтобы манка успела набухнуть.
-
Смажьте формочки сливочным маслом, выложите творожную массу, заполняя их на две трети. Запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.
