Еще один оригинальный способ приготовить творожно-морковную запеканку – сделать из тертой морковь начинку в виде прослойки. Получается нежнейшее сочное блюдо, еще и с красивым разрезом.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите морковь на терке и слегка обжарьте на сливочном масле.
Добавьте ложку сахара, изюм и специи, жарьте еще полминуты и снимите с огня.
Залейте манку теплым молоком и оставьте на 10 минут.
Взбейте творог с желтками и сахаром. Добавьте манку.
Отдельно взбейте белки и вмешайте к творогу.
Выложите треть творожной массы в форму и сверху выложите начинку.
Накройте оставшимся творогом и готовьте запеканку в духовке при 170 градусах 35-40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев