Сухофруктами в творожной запеканке никого не удивить, а вот орехи – это другое дело. Если вы не любите слишком явную разницу текстур в еде, сначала замочите их в коньяке или сиропе на выбор, чтобы они стали чуть мягче.
Ингредиенты
- Творог – 700 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Манка – 4 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Сахар – 100 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Изюм – 80 г
- Грецкие орехи – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите изюм минут на 5 в горячей воде. По желанию замочите и рубленые орехи.
-
Смешайте манку со сметаной и оставьте на 10 минут.
-
Перебейте творог блендером. Отдельно взбейте яйца с солью и сахаром и смешайте обе массы.
-
Добавьте манку, изюм и орехи, и снова все перемешайте.
-
Выложите творожную массу в смазанную маслом чашу мультиварки.
-
Готовьте запеканку час в режиме «Выпечка».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
