С одной стороны, это предельно простой рецепт. А с другой – невероятно вкусный, да еще и красивый. А как иначе, если в такую запеканку идут свежие абрикосы и черная смородина. Обязательно скорректируйте количество сахара с учетом сладости фруктов.
Ингредиенты
- Творог – 400 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Черная смородина – 1 горсть
- Абрикосы – 10 штук
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте в блендере до однородности творог, яйца, муку с разрыхлителем, сметану и сахар.
Выложите массу в форму для запекания. Сверху разложите половинки абрикосов и ягоды смородины.
Отправьте блюдо в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев