Вторые блюда 09.06.2022

Творожная запеканка со сметаной и изюмом

Name: Творожная запеканка со сметаной и изюмом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Белорусская, Русская, Украинская
Ingredients: Творог 600 г; Сметана 200 г; Манка 70 г; Крахмал 1 ст.л.; Изюм 100 г; Сахар 70 г; Яйца куриные 3 штуки; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1 щепотка

1 ч. 0 мин.

4 порции

Творожная запеканка со сметаной и изюмом

Petrrgoskov, stock.adobe.com

4.8 (247)

Есть много разных способов сделать творожную запеканку еще нежнее и сочнее. Один из них – добавить немного сметаны, и дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать. Горсть-другая изюма тоже будет вполне кстати.

Ингредиенты

Творог – 600 г
Сметана – 200 г
Манка – 70 г
Крахмал – 1 ст.л.
Изюм – 100 г
Сахар – 70 г
Яйца куриные – 3 штуки
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте манку со сметаной и оставьте на 15 минут.
Залейте изюм горячей водой и оставьте на7 минут.
Взбейте яйца с солью и сахаром до пены, а творог перетрите.
Смешайте все ингредиены и добавьте разрыхлитель с крахмалом.
Выложите массу в форму и выпекайте в духовке 45 минут при 180 градусах.

Творожные запеканки с изюмом Творожные запеканки с изюмом в духовке Творожные запеканки с крахмалом Творожные запеканки с манкой и сметаной Творожные запеканки со сметаной в духовке

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Творожная запеканка со сметаной и изюмом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Классическая манная каша на воде

Манная каша со сгущенкой

Манная каша на молоке и воде

Классическая гречневая каша на молоке

ПП творожная запеканка