Ягодное и фруктовое варенье давно стали привычными на наших столах. Когда в очередной раз захотелось чего-то новенького, я решила попробовать приготовить его из тыквы. Делюсь рецептом и результатом! Настоящая находка для долгих осенних и зимних вечеров.
Калорийность
272 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 67 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите тыкву от кожуры, удалите семечки и мелко нарежьте ее в кастрюлю или эмалированный таз.
-
Засыпьте тыкву сахаром, перемешайте и доведите до кипения на среднем огне, помешивая.
-
Снимите заготовку с плиты и оставьте ее остывать на ночь.
-
Добавьте палочки корицы и снова вскипятите варенье. Когда кубики начнут становиться прозрачнее, добавьте лимонную кислоту.
-
Охладите и вскипятите варенье еще 1 или 2 раза, в зависимости от консистенции, которую хотите получить. Закатайте его по банкам.
