Чипсы – это не обязательно страшные и ужасные жиры, ароматизаторы и калории. Качественные домашние чипсы – вполне полезный снек, которому будут рады даже дети. Еще один плюс домашнего приготовления в том, что не нужно ограничиваться картошкой. Например, вот чипсы из тыквы.
Ингредиенты
- Тыква – 700 г
- Молотый кориандр – 0.5 ч.л.
- Мускатный орех – 0.5 ч.л.
- Молотый имбирь – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Острый красный перец (молотый) – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите тыкву и нарежьте ее тонкими слайсами с помощью острого ножа или овощечистки.
-
Разложите ломтики на пергаменте в один слой, чтобы они не соприкасались. Равномерно посыпьте все солью и специями.
-
Сушите тыквенные чипсы в духовке при 50-70 градусах примерно 2 часа.
-
В среднем время приготовления варьируется от 1 до 3 часов, в зависимости от духовки и сочности тыквы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
