Напитки 22.01.2022

Тыквенный сок с мякотью

45 мин.
6 порций
Тыквенный сок с мякотью

Рецепт проверен, фото: Yuliia Stsepeleva

457

Обязательно включайте тыкву в рацион своего питания. Если не любите кашу, приготовьте из нее сок. Для этого даже не нужна соковыжималка, все делается с помощью обычного блендера. Полезный напиток можно закатать на зиму или пить сразу.

Ингредиенты

  • Тыква (очищенная) – 1 кг
  • Вода (фильтрованная) – 1,5 л
  • Сахар 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очищенную тыкву нарежьте мелкими кубиками и поместите в кастрюлю.

    Тыквенный сок с мякотью – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Влейте холодную воду и проварите 30 минут на слабом огне.

    Тыквенный сок с мякотью – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Мягкую тыкву выловите шумовкой в отдельную емкость и измельчите погружным блендером.

    Тыквенный сок с мякотью – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Тыквенное пюре переложите обратно в отвар, который остался в кастрюле.

    Тыквенный сок с мякотью – фото приготовления рецепта, шаг 4
  5. Всыпьте сахар и хорошенько перемешайте.

    Тыквенный сок с мякотью – фото приготовления рецепта, шаг 5
  6. Сок можно пить сразу или закатать горячим в стерилизованные банки.

    Тыквенный сок с мякотью – фото приготовления рецепта, шаг 6
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев