Моккачино имеет насыщенный шоколадный вкус, который придает ему какао. Поэтому для рецепта очень важно взять какао порошок без дополнительных добавок. По желанию моккачино можно украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Ингредиенты
- Молотый кофе – 1 ч.л.
- Какао (порошок) – 1 ст.л.
- Сахар – по вкусу
- Молоко – 250 мл
- Ванильная эссенция – 1-2 капли
- Корица (для подачи) – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
В турку (или небольшую кастрюльку) положите сахар, кофе и какао, влейте 200 мл молока. Поставьте на плиту и на небольшом огне доведите до кипения, периодически помешивая. Кипятить не нужно.
Добавьте ванильную эссенцию и снимите с огня. Перелейте напиток через мелкое сито в бокал, заполнив его на три четверти.
Оставшееся молоко взбейте до образования пенки. Аккуратно налейте в бокал.
Присыпьте сверху корицей и подавайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев