Когда я впервые услышала о варенье из арбузных корок, я была удивлена. Но после того, как я попробовала этот рецепт с апельсином, оказалась в восторге! Выбирайте только свежие корки арбуза. Это варенье отлично подходит для использования на тостах или в качестве начинки для тортов и пирогов.
Калорийность
268 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 66 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте арбузные корки, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
-
Отожмите из апельсинов сок и добавьте туда же.
-
Доведите заготовку до кипения и варите 10 минут на слабом огне.
-
Дайте заготовке полностью остыть. Снова проварите 10 минут.
-
Повторите предыдущий шаг еще раз.
-
Закатайте варенье в стерильные банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
Корки получились прозрачными, апельсин дал приятный аромат.