Когда я впервые услышала о варенье из арбузных корок, я была удивлена. Но после того, как я попробовала этот рецепт с апельсином, оказалась в восторге! Выбирайте только свежие корки арбуза. Это варенье отлично подходит для использования на тостах или в качестве начинки для тортов и пирогов.
Ингредиенты
- Арбузные корки – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Апельсин – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте арбузные корки, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
Отожмите из апельсинов сок и добавьте туда же.
Доведите заготовку до кипения и варите 10 минут на слабом огне.
Дайте заготовке полностью остыть. Снова проварите 10 минут.
Повторите предыдущий шаг еще раз.
Закатайте варенье в стерильные банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев