Когда хочется чего-то новенького и неожиданного, я часто вспоминаю о нем. Варенье из хурмы однозначно заслуживает внимания всех любителей заготовок. Этот тот самый случай, когда дело не в необходимости сохранить урожай, а просто в разнообразии.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Если хурма попалась терпкая - сначала заморозьте ее в морозилке.
-
Очистите плоды от кожицы, мелко нарежьте, засыпьте сахаром и оставьте на час.
-
Ошпарьте лимон кипятком и тоже мелко нарежьте с кожицей.
-
Залейте лимон водой, доведите до кипения и проварите 3 минуты.
-
Добавьте хурму и снова доведите до кипения.
-
Проварите варенье еще 10 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
