Если варенье из клубники или вишни уже надоело, пора перейти к более оригинальным решениям. Например, варенье из ирги без варки станет прекрасным способом добавить разнообразия в ассортимент привычных зимних заготовок. А уж как хорошо с чаем!
Калорийность
293 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 70 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и тщательно обсушите иргу, чтобы не осталось лишней влаги.
-
Измельчите иргу блендером вместе с сахаром до однородной массы.
-
Тщательно все перемешайте, дайте постоять 20-30 минут, периодически помешивая, чтобы сахар начал растворяться.
-
Разложите варенье в стерильные банки, закройте крышками.
-
Храните заготовку строго в холодильнике или морозильной камере, так как варенье без варки не подлежит хранению при комнатной или прохладной, но не холодильной температуре - оно может забродить.
Сын попробовал и сразу спросил, что это за ягода такая, говорит необычный вкус. Мужу тоже понравилось, банку почти всю уже съели