Самое вкусное ягодное варенье всегда получается из смеси нескольких видов ягод. Например, из ирги и красной смородины. С одной стороны, хорошо знакомый вкус детства. А с другой – гораздо менее распространенная ирга добавляет оригинальности.
Калорийность
260 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 64 г).
Ингредиенты
- Красная смородина – 1 кг
- Сахар – 1.2 кг
- Ирга – 600 г
- Лимонный сок – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Оборвите со смородины веточки. Смешайте ее с иргой и засыпьте сахаром.
-
Оставьте заготовку минимум на час и доведите до кипения.
-
Варите варенье около 20 минут на слабом огне.
-
Влейте лимонный сок, проварите еще 10 минут и закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
