Если варенье получилось слишком сладким, всегда можно добавить немного лимонной кислоты. Она спасает даже в последний момент, когда готовка почти окончена. Рассказываю подробнее на примере домашнего варенья из ирги.
Ингредиенты
- Ирга – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Засыпьте иргу сахаром и оставьте на пару часов или на ночь.
-
Доведите до кипения и проварите 15 минут, помешивая.
-
Добавьте лимонную кислоту, перемешайте и закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
