Красная рябина – одна из самых интересных ягод в заготовках. А все потому, что у нее совсем необычный и немного терпковатый вкус. Чтобы слегка сбалансировать сочетание, я предпочитаю добавить к ней немного лимона. Рассказываю, как!
Пошаговый рецепт приготовления
Ошпарьте рябину кипятком и откиньте на дуршлаг.
Вскипятите воду с сахаром и проварите до растворения.
Выложите в сироп рябину, влейте лимонный сок, добавьте цедру, и дайте всему час настояться.
Доведите варенье до кипения, проварите 20 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев