Заготовки на зиму 05.01.2023

Варенье из крыжовника с иргой

Name: Варенье из крыжовника с иргой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 1 кг; Ирга 600 г; Сахар 1.2 кг; Лимонная кислота 2 щепотки

1 ч. 0 мин.

4 порции

Olena Rudo, stock.adobe.com

Самое простое варенье из крыжовника, собранного в собственном саду, заиграет новыми красками, стоит добавить в него немного ирги. Невероятно вкусная, но недостаточно популярная ягода на глазах преображает любимые заготовки.

Ингредиенты

Крыжовник – 1 кг
Ирга – 600 г
Сахар – 1.2 кг
Лимонная кислота – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте крыжовник с иргой и доведите до кипения.

Слегка разомните ягоды и добавьте сахар.

Доведите до повторного кипения и варите варенье 30-40 минут на слабом огне.

Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в стерильные банки.

Варенье из ирги Варенье из крыжовника Заготовки из ирги на зиму Русская кухня Смородиновое варенье с косточками

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье из крыжовника с иргой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Густое желе-пятиминутка из ирги

Варенье из черной бузины

Джем из ирги

Густой джем-пятиминутка из ирги