Заготовки на зиму 13.03.2023

Варенье из крыжовника с ревенем

Name: Варенье из крыжовника с ревенем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 1 кг; Ревень 300 г; Вода 200 мл; Сахар 1 кг

1 ч. 0 мин.

4 порции

Graham, stock.adobe.com

Отличный способ преобразить практически любое ягодное варенье – добавить немного ревеня. Сегодня предлагаю поэкспериментировать с крыжовником. Подойдут любые сорта – зеленые или розовые. Варенье получается в меру сладким, с кислинкой.

Ингредиенты

Крыжовник – 1 кг
Ревень – 300 г
Вода – 200 мл
Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите ревень от жесткой кожицы и мелко нарежьте.

Вскипятите воду с сахаром и проварите до однородности сиропа.

Выложите в него крыжовник и ревень, доведите до повторного кипения и проварите 10 минут.

Дайте остыть и проварите еще 5-7 минут.

Повторите предыдущий шаг.

Закатайте горячее варенье в стерильные банки.

Варенье из крыжовника Ревень на зиму Компот из красной смородины с апельсином и мятой на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье из крыжовника с ревенем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Джем из ревеня

Компот из ревеня на зиму

Варенье из ревеня на зиму

Густой джем из ревеня