Постепенно варенье из лепестков шиповника перестает быть чем-то совсем диковинным. О нем узнают все больше людей, и редко кто остается равнодушным. А все потому, что заготовка получается не только необычной, но и очень вкусной.
Ингредиенты
- Сахар – 160 г
- Лепестки роз (шиповника) – 40 г
- Вода – 100 мл
- Лимонная кислота – 3 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте свежие лепестки холодной подсоленной водой на 10 минут и потом промойте.
Сварите сироп из сахара, воды и лимонной кислоты.
Выложите в него лепестки и проварите 5 минут.
На полчаса снимите с огня и еще раз проварите 5 минут.
Повторите предыдущий шаг.
После третьей варки закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев