Изумительное варенье можно приготовить не только из фруктов и ягод, но и из некоторых овощей. Например, просто идеально для этой задачи подходят патиссоны. Готова поспорить, что большинство домашних дегустаторов даже не догадаются, из чего это варенье.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите патиссоны от кожицы и семечек и мелко нарежьте или натрите на терке.
Ошпарьте цитрусы кипятком и измельчите в блендере с кожурой.
Смешайте все вместе, добавьте сахар и доведите варенье до кипения.
Варите его до желаемой густоты на слабом огне около часа, помешивая, и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев