Ревень очень популярен в Таджикистане. Из него варят компоты, кисели, готовят вино, джемы и прочую консервацию. А еще очень вкусным получается варенье из ревеня с бананом. Экзотическая добавка обогащает вкус и аромат консервации.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Срежьте грубые краешки с ревеня, очистите от твердой кожуры и измельчите.
-
Бананы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
-
Пропустите заготовки через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Всыпьте сахар, перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы кристаллы растворились.
-
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и прокипятите 15 минут. Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
