Заготовки на зиму 20.02.2023

Варенье из темного крыжовника

Name: Варенье из темного крыжовника
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Крыжовник 3 кг; Сахар 1,5 кг; Лимон половина; Вода 150 мл

30 мин.

12 порций

AlexWanderer, stock.adobe.com

Темный крыжовник славится выраженными бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Приготовьте на зиму варенье из темного крыжовника, и оно пригодится вам в сезон простуды. Рассказываю рецепт в подробностях.

Ингредиенты

Крыжовник – 3 кг
Сахар – 1,5 кг
Лимон – половина
Вода – 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите 5 минут.

Всыпьте крыжовник, выключите огонь и оставьте под крышкой на 1 час.

Поставьте кастрюлю на слабый огонь, проварите 10 минут и снова уберите остывать.

Влейте лимонный сок, прокипятите 3 минуты и закатайте.

Варенье из крыжовника Крыжовник на зиму Баклажаны с чесноком на зиму

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье из темного крыжовника

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Варенье из садовой земляники

Варенье-пятиминутка из кизила с косточкой

Варенье из белой черешни с косточкой

Варенье-пятиминутка из шиповника