Еще совсем недавно я, как и многие, не имела ни малейшего понятия, что приготовить из зеленого физалиса. Но однажды мне в руки попал достаточно внушительный урожай, так что пришлось экспериментировать. Делюсь самым удачным результатом этого эксперимента!
Ингредиенты
- Физалис (зеленый) – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Проколите плоды физалиса иглой, замочите его в воде на 4 часа и откиньте на дуршлаг.
Вскипятите воду с сахаром, проварите сироп 10 минут и добавьте туда физалис.
Снова доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте заготовку на 4 часа.
Еще раз доведите варенье до кипения, потом оставьте на 4 часа и в третий раз доведите до кипения.
Закатайте горячее варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев