Если вы хотите при варке варенья максимально сохранить текстуру ягоды, используйте технологию пятиминутки. Расскажу подробнее на примере калины. А заодно узнаете, как приготовить такую интересную и необычную заготовку.
Калорийность
268 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 67 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5 минут.
-
Залейте сиропом калину и оставьте на ночь.
-
Проварите варенье 5 минут и дайте полностью остыть.
-
Повторите предыдущий шаг 1-2 раза, в зависимости от желаемой консистенции.
-
После последней варки закатайте горячее варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
